maxfrei Gastrotipp: Aurora & Vito´s Süßholz Pizzeria

That´s amore! Bei Aurora & Vito´s Süßholz Pizzeria auf der Sommerstraße 19 wird das Süßholz, wie der Name schon verrät, ordentlich geraspelt. Original italienisches Essen, ein herzliches Ambiente und am Abend romantischer Kerzenschein – die Liebe ist in diesem gemütlichen Restaurant allgegenwertig. Bella Italia inmitten von Derendorf!

Aurora & Vito´s Süßholz Pizzeria ist rundum authentisch – Hier bekommst du leckere Pizza, wie in Neapel!

Traditionell neapolitanische Pizza und feinste italienische Zutaten wie Salsiccia (italienische Wurst), Scamorza (italienischer Käse) oder Mozzarella Di Bufala sorgen für einen kulinarischen Hochgenuss. Feinschmecker kommen mit der Pizza „Il Padrino“ belegt mit Ricotta, Kürbiskernen und frischen Trüffeln auf ihre Kosten. Aber es gibt auch bunte Salate mit Burrata, Antipasti come Vitello Tonnato und wöchentlich wechselnde hausgemachte Desserts wie DER Klassiker unter den Nachspeisen – Tiramisu.

Mit Herz und Leidenschaft wird hier gekocht und das schmeckt man auch. Laut Aurora & Vito´s ist das Rezept für Pizza in Neapel kein Geheimnis, sondern Volksweisheit. Und dieses Wissen bringen sie nach Düsseldorf. Gut für uns!

Trendkäse mit Überraschungseffekt. Bei Aurora & Vito´s gibt es italienischen Salat mit feinstem Burrata.
Foto: Pinar Kucuk / Unsplash

Dem Pizzabäcker über die Schulter blicken

Mittendrin und live dabei: Bei Aurora & Vito´s kannst du zusehen, wie deine Pizza frisch zubereitet wird und im Holzofen knusprig locker backt. Denn die Küche ist ganz zentral im Restaurant integriert.

Und auch das Design des Lokals ist einzigartig: bunt, schrill, Neonfarben, herzförmige Kunstobjekte an der Wand, ein mit greller Farbe besprayter Fußboden und farbenfrohe geometrische Lichtquellen, die von der Decke ragen. Ein bisschen Vintage, ein bisschen Trash – aber in sich stimmig, strahlt Aurora & Vito´s Süßholz Pizzeria Lebensfreude und Wärme aus. Hier möchte man Verweilen, das Leben genießen und bestellt prompt noch ein zweites Glas Rose Rirera Wein.